Pancakes de avena con duraznos

Ingredientes:

  • 1 taza de avena
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 huevo
  • ½ taza de leche
  • Esencia de vainilla a gusto
  • Duraznos Agrosabor (en mitades o trozos)
  • Opcional: miel, yogur o frutos secos para servir

Preparación:

  • En un bowl, mezclar la avena, el polvo de hornear, el huevo, la leche y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Calentar una sartén ligeramente engrasada con manteca o aceite vegetal y verter pequeñas porciones de masa.
  • Cocinar hasta que se formen burbujas en la superficie y dar vuelta para dorar del otro lado.
  • Armar una torre de pancakes y completar con duraznos Agrosabor por encima.
  • Terminar con un toque de miel, yogur o lo que más te guste.

Resultado:

Una merienda nutritiva y llena de energía, con la frescura y el sabor natural de los duraznos Agrosabor como protagonistas.